お肌つるつる★コラーゲンミルクパン★
ほんわか女医 @cook_40133075
コラーゲン入りでうれしいふわふわのミルクパンです♪食事にもおやつにも手間なし簡単♪♪
このレシピの生い立ち
コラーゲン入りのほわほわのミルクパンです♪食事パンでも、おやつでも♪
お肌つるつる★コラーゲンミルクパン★
コラーゲン入りでうれしいふわふわのミルクパンです♪食事にもおやつにも手間なし簡単♪♪
このレシピの生い立ち
コラーゲン入りのほわほわのミルクパンです♪食事パンでも、おやつでも♪
アプリでひらく作り方
- 1
人肌くらいのお湯にコラーゲンスキムミルク、イーストをそれぞれ溶かし、すべての材料をプロセッサーに投入。
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- 2
パンの羽をつけたフードプロセッサーで２分こねる（ボールに材料をすべていれ手こねもOK）
- 3
生地がひとつにまとまったら、40度くらいのお湯で湯せんし、一時発酵約30分。
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- 4
生地が２倍くらいに膨らんだら取り出して、空気を抜き、４等分して丸めオーブン皿にならべる。
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- 5
ラップをかけ、成形後発酵30度40分。
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- 6
あまった卵を塗って、200度で10～15分お好みの焼き加減で焼く。
-
- 7
焼きたてはほわほわで、とってもおいしいです♪
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コツ・ポイント
発酵後、手早く卵を塗って焼くと、生地がふっくらしたままきれいに焼けます♪
つくれぽ
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