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鶏肉とじゃがいもの味噌煮
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鶏肉とじゃがいもの味噌煮-レシピのメイン写真

鶏肉とじゃがいもの味噌煮

きざみカレーそば
きざみカレーそば @cook_40061616

コクのある味噌味でボリューム満点 汗かいて食べよう！
このレシピの生い立ち
じゃがいもが苦手なので トロトロに煮たら食べられるかなと思い 家にあるもので作りました

コクのある味噌味でボリューム満点 汗かいて食べよう！
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じゃがいもが苦手なので トロトロに煮たら食べられるかなと思い 家にあるもので作りました

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鶏肉とじゃがいもの味噌煮

きざみカレーそば
きざみカレーそば @cook_40061616

コクのある味噌味でボリューム満点 汗かいて食べよう！
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じゃがいもが苦手なので トロトロに煮たら食べられるかなと思い 家にあるもので作りました

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • じゃがいも 2個
  • キャベツ 2枚
  • 卵 2個
  • 出し汁 500cc
  • 味噌 大さじ1位（好みで）
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉 じゃがいもは食べやすく切って キャベツも手で食べやすくちぎる

  2. 2

    フライパン又は鍋に油を熱し 鶏肉を皮から炒め塩こしょうする 色が変わったらじゃがいもを入れ炒める

  3. 3

    じゃがいもが透き通ったら出し汁と味噌を入れ弱火でコトコト煮る じゃがいもが柔らかくなったらキャベツ投入

  4. 4

    煮汁がトロッとしてきたら卵を割り入れ蓋をして半熟程度になれば出来上がり！

コツ・ポイント

結構じゃがいもの原型がなくなりますので好きな方は最初に炒めなくてもいいかも

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きざみカレーそば
きざみカレーそば @cook_40061616
2012/07/01 07:36に公開
料理作るのも、食べるのも大好きおばさんです
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このレシピのキーワード

みそ煮 キャベツ じゃがいも 鶏もも肉 卵 味噌

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