アプリでひらく作り方
- 1
カレー炒飯を作る。
レシピID：19138343 参照 -
- 2
ホワイトソースを作る。
厚みのある鍋に弱火でバターを溶かす。 - 3
2に薄力粉を入れ、丁寧に木ベラ混ぜ合わせる。
別鍋で牛乳を温めておく。 - 4
とろっとしていたものがぽそぽそしてきたら、温めた牛乳を一度に流し込む。
-
- 5
４を泡立て器でとろみが出るまで一気にかき混ぜる。
- 6
とろみが出てきたら◎の調味料を入れ味を調える。
-
- 7
予熱230℃でオーブンを温めておく。
- 8
器の盛った１に6とチーズを掛け、
230℃のオーブンで15分焼く。 - 9
８にドライパセリを振って出来上がり。
コツ・ポイント
＊温度の変化があまり無いように、鍋は厚みのあるものが良いです。
＊ホワイトソースは一気に泡立て器で混ぜ合わせればダマは出来ません。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19145346
