春雨ときゅうりの酢の物

エーアールママ
エーアールママ @cook_40060472

暑い日に最適!酢の物で夏バテ解消!
このレシピの生い立ち
さっぱりした食材を酢の物で和えました。

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材料

4人分
  1. 春雨 50~80グラム
  2. 乾燥ワカメ 一掴み
  3. きゅうり 1本
  4. カニカマ 1/2パック
  5. 醤油 大1
  6. 大3
  7. 砂糖 大2

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、春雨をゆでる。
    ワカメは水で軽く戻す。
    きゅうりは細切りにする。
    カニカマは食べやすく割く。

  2. 2

    ボウルに砂糖、酢、醤油を入れよく混ぜておく。
    ワカメは水切りしておく。
    ゆであがった春雨は水にさらし食べやすく切る。

  3. 3

    調味料を入れたボウルに春雨、ワカメ、カニカマ、きゅうりを入れて和えれば出来上がり!

コツ・ポイント

同じくらいの細さにすると味も均等に染みて、口当たりがよく更においしくいただけます。

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