きゅうりとわかめの酢の物

Name: きゅうりとわかめの酢の物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; 乾燥わかめ 10g; かにカマ 5本; 砂糖 大さじ3; 酢 大さじ3

ジュエリィー @cook_40070684

さっぱり酢の物
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかにカマがあったので、きゅうり、わかめに加えてみました。
2014.2.05人気検索トップ10に入りました。ありがとうございます☆
2014.5.16話題入りしました。ありがとうございます☆

きゅうりとわかめの酢の物

ジュエリィー @cook_40070684

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材料

4人分

きゅうり 2本
乾燥わかめ 10g
かにカマ 5本
砂糖大さじ3
酢大さじ3

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作り方

1

きゅうりは洗ってスライサーで切り、大さじ1の塩でもむ。
2

もんだら水洗いし水切りする。
3

わかめは熱湯で3分もどし水洗いする。
4

ボウルにきゅうり、わかめ、かにカマ、砂糖、酢を入れ混ぜる。

コツ・ポイント

きゅうりは塩で、もまないと、きゅうりから水分が出て出来上がりが水っぽくなります。
本物のかにを使用だと美味です♫

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つくれぽ

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ジュエリィー @cook_40070684

2013/12/27 10:48に公開

北海道小樽在住、ナチュラルフードコーディネーターのジュエリィーです。食べる事は勿論(そのせいか中々痩せません)料理を作る事が大好きです。家族の為に少しでも身体に優しい料理を作りたいと思い、日々努力の毎日です。facebookも始めました→ https://www.facebook.com/homecooking.momo/

このレシピのキーワード

酢のものワカメキュウリカニカマ

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