かぼちゃの月餅らしきお菓子
オタメン @cook_40198962
スイートポテトみたいなものをイメージして、適当に作ったらこんなのができた。どうしてこうなった！
このレシピの生い立ち
スーパーでかぼちゃを売っていたから作った。
かぼちゃの月餅らしきお菓子
スイートポテトみたいなものをイメージして、適当に作ったらこんなのができた。どうしてこうなった！
このレシピの生い立ち
スーパーでかぼちゃを売っていたから作った。
作り方
- 1
かぼちゃをラップでくるみ、レンジで温める（そこそこ柔らかくなるまで）
- 2
かぼちゃの皮をはいで、実をボウルに入れて混ぜる
-
- 3
かぼちゃの繊維っぽさがなくなったら、小麦粉、砂糖、バターを入れてさらに混ぜる
-
- 4
オーブンを２５０度で予熱
- 5
生地を適当な大きさにして、オーブンにならべる
- 6
２５０度で１２分焼く。レンジの模様を気にしたらいけない。
-
- 7
焼き終わったらしばらく冷まして、皿に並べる
-
コツ・ポイント
スティック４本だと、甘さ控えめでした。あと２本～３本くらい入れたら、甘党の人でも納得できる甘さになるかも！！ かぼちゃをレンジで温めすぎて柔らかくなりすぎると失敗するかもしれないです。
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