大根おろしを作ります。
大きいボールに20センチくらいの大根をひたすらすりおろします。

違うボールを用意してそこに白玉粉、プロテインを入れます。

すりおろした大根を少しずつ入れて、混ぜまぜ。２センチくらいにカットしたニラも混ぜまぜ。

塩こしょうで味を整えます。

熱したフライパンに、油をひいて、好きな大きさにした大根餅をのっけて焼きます。

大根餅の厚みですが、お好みで。厚いとモチモチとした感じになり、薄いとパリパリした感じになります。

今回は薄くしてパリパリにしています。

仕上げにタレをかけます。
そしてできあがり。