はちみつバナナジャム。

はちみつバナナジャム。

そうみん @cook_40163215

電子レンジで簡単にできます◎
砂糖を使わずに、はちみつで甘みをつけます。
このレシピの生い立ち
はちみつが結晶化してしまいまして・・・
カチカチで使いにくかったので、砂糖の代わりにジャムの甘味に利用してみました(*'-'*)

電子レンジで簡単にできます◎
砂糖を使わずに、はちみつで甘みをつけます。
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はちみつが結晶化してしまいまして・・・
カチカチで使いにくかったので、砂糖の代わりにジャムの甘味に利用してみました(*'-'*)

はちみつバナナジャム。

そうみん @cook_40163215

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砂糖を使わずに、はちみつで甘みをつけます。
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はちみつが結晶化してしまいまして・・・
カチカチで使いにくかったので、砂糖の代わりにジャムの甘味に利用してみました(*'-'*)

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材料

バナナ 1本
はちみつ大さじ3～4くらい

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作り方

1

バナナの皮を剥き、1ｃｍ幅くらいに輪切りにします。
2

深さのある器に、切ったバナナを入れて、上からはちみつをかけます。
3

ラップをせずに、電子レンジで加熱します。様子見ながら、大体3分くらいが目安。
4

熱いうちにバナナをスプーンなどで粗くつぶします。その後冷まします。
5

冷蔵庫で冷やしたら完成です。

コツ・ポイント

加熱することでバナナから水分が出るので、ちょうど良いとろみが付きます。
つぶし方はお好みで。はちみつを入れ過ぎると少々くどいかも・・・
そのまま食べられますし、トーストに塗ったりヨーグルトに入れるのもおいしいですよ
ヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ

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そうみん @cook_40163215

2011/04/10 12:23に公開

料理は苦手ですが、作るのは割と好きです。2018年9月無事男の子を出産しました！◎20110409　start◎