超絶簡単☆水なしミルフィーユ鍋♡

kotosank
kotosank @cook_40094787

水なしの白菜ともやし、豚肉のミルフィーユ鍋です！ポン酢やゴマだれなどお好きなタレでどうぞ♡白菜、もやしの大量消費にも！
このレシピの生い立ち
もやしと豚肉のレンジ蒸しを鍋にアレンジしてみたら簡単美味だったので☆

超絶簡単☆水なしミルフィーユ鍋♡

☆suzuka☆'s cooksnap of when they made 超絶簡単☆水なしミルフィーユ鍋♡.
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水なしの白菜ともやし、豚肉のミルフィーユ鍋です！ポン酢やゴマだれなどお好きなタレでどうぞ♡白菜、もやしの大量消費にも！
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もやしと豚肉のレンジ蒸しを鍋にアレンジしてみたら簡単美味だったので☆
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材料

2〜5人分
  1. 豚肉(薄切り、細切れ、切り落としなど) お好きなだけ
  2. もやし 1袋
  3. 白菜 1/2個
  4. 酒 1/2カップ
  5. ポン酢、ゴマだれなど お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にもやしとザク切りにした白菜を満タンに入れ、酒を入れ蓋をして加熱。

  2. 2

    しばらく加熱すると満タンだった野菜が写真のように縮みます。

  3. 3

    2の状態から少し野菜をかき分けて肉を並べ、野菜を戻し、肉を並べ、ミルフィーユの層を作り、蓋をしてさらに数分加熱して完成♡

コツ・ポイント

豚肉はロースの薄切りや切り落としが1番美味です♡バラ肉、その他の切り落としや細切れでも☆
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こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう？って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
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