グレープフルーツのおしゃれサラダ

takoたこ
takoたこ @cook_40153288

味付けは、グレープフルーツの甘さと塩・コショウだけ。ドレッシングいらずのさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
~『おしゃれなカフェサラダ』を家庭で~を思って作りました。

グレープフルーツのおしゃれサラダ

味付けは、グレープフルーツの甘さと塩・コショウだけ。ドレッシングいらずのさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
~『おしゃれなカフェサラダ』を家庭で~を思って作りました。

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材料

2人分
  1. グレープフルーツ 1/2玉
  2. サニーレタス(写真はアイスプラント 4枚
  3. パプリカ 1/4個
  4. 生ハム 2枚
  5. 松の実 少々
  6. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    グレープフルーツは、皮をむき、1/4玉は一口大にし、残りは絞りドレッシングにします。

  2. 2

    レタスはちぎり、黄パプリカは薄くスライス、生ハムは1cm幅に切る。

  3. 3

    松の実とこしょうを加え、全体を軽く混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

アイスプラントという、珍しい野菜を見つけました。プチプチとした食感が面白く、やや塩味があるので、アイスプラントを使う場合は、塩は加えなくても大丈夫です。

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takoたこ
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はじめまして。調味料集めが好きで、新しい物を見つけると使い方もよくわからないままつい買ってしまいます。なので・・・うちには似たような、そして文字が読めない(笑)外国の調味料などであふれています。冷蔵庫にある食材と食料庫に眠っている食材をつかい大好きな料理研究をしています。『楽しいおしゃれ料理!』を目指して作っていきたいと思います。宜しくお願いします。
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