オイルサーディンとしいたけ

Name: オイルサーディンとしいたけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 原木生しいたけ 4個; オイルサーディン缶 1缶; ボイルタコ 1足; 青とうがらし 2本; ニンニク 一片; オリーブオイル 適量; 塩胡椒 適量

HUTTEキッチン @cook_40088087

原木生しいたけの美味しいオイル焼きです。
このレシピの生い立ち
11月からは原木生しいたけの美味しい季節。鍋にはまだ早い季節の美味しい食べ方を見つけてみました。

オイルサーディンとしいたけ

HUTTEキッチン @cook_40088087

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

原木生しいたけ 4個
オイルサーディン缶 1缶
ボイルタコ 1足
青とうがらし 2本
ニンニク一片
オリーブオイル適量
塩胡椒適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
生しいたけの軸をきり、傘を食べやすいサイズに切ります。オリーブオイルを多めにひき、しいたけを入れ中火で蒸し焼きします。
2

蒸し焼きしたしいたけの中に一口大に切ったタコと青とうがらし、ニンニクを入れさらに炒めます。
3

最後にオイルサーディン缶を入れ塩胡椒で味を調えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

オイルサーディン缶を入れたら混ぜ過ぎない！混ぜ過ぎてイワシが崩れてグズグズになってしまいます。気をつけて(^.^)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

HUTTEキッチン @cook_40088087

2015/10/30 07:13に公開

宮崎市で大人気の山と街を繋ぐカフェ「若草HUTTE」が、森の食材を使って簡単にできるアイデア料理を新提案♪特に自社生産する「干し椎茸」を使ったレシピはバリエーション豊富！美容・健康・お子様の成長・ウィルス対策の免疫力アップに、干し椎茸は最高の食材なんですよ♪☟「美味しい干し椎茸が買える」HUTTEのオンラインショップはこちらからhttps://dogawa.thebase.in/

このレシピのキーワード

しいたけ青とうがらしオイルサーディンたこにんにく

似たレシピ

その他のレシピ