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あと一品!★簡単・水菜の白和え
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あと一品!★簡単・水菜の白和え-レシピのメイン写真

あと一品!★簡単・水菜の白和え

こたママ★
こたママ★ @cook_40157674

食卓にあと1品!というときに、あっという間に作れる和惣菜です。
このレシピの生い立ち
ある朝、朝食のおかずがあと1品!!欲しいな~と思ったときに作ったのがコレ★
いつもの白和えは、にんじんやこんにゃくほうれん草を使うので下ごしらえに手間がかかってしまうのですが・・
水菜なら あっという間にできちゃいました!

食卓にあと1品!というときに、あっという間に作れる和惣菜です。
このレシピの生い立ち
ある朝、朝食のおかずがあと1品!!欲しいな~と思ったときに作ったのがコレ★
いつもの白和えは、にんじんやこんにゃくほうれん草を使うので下ごしらえに手間がかかってしまうのですが・・
水菜なら あっという間にできちゃいました!

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あと一品!★簡単・水菜の白和え

こたママ★
こたママ★ @cook_40157674

食卓にあと1品!というときに、あっという間に作れる和惣菜です。
このレシピの生い立ち
ある朝、朝食のおかずがあと1品!!欲しいな~と思ったときに作ったのがコレ★
いつもの白和えは、にんじんやこんにゃくほうれん草を使うので下ごしらえに手間がかかってしまうのですが・・
水菜なら あっという間にできちゃいました!

食卓にあと1品!というときに、あっという間に作れる和惣菜です。
このレシピの生い立ち
ある朝、朝食のおかずがあと1品!!欲しいな~と思ったときに作ったのがコレ★
いつもの白和えは、にんじんやこんにゃくほうれん草を使うので下ごしらえに手間がかかってしまうのですが・・
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材料

3~4人分
  • 水菜 半束
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • すりごま(白) 大2
  • 白味噌または合わせ味噌 大1
  • 砂糖 小2
  • 醤油 小1弱
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作り方

  1. 1

    水菜を2センチくらいに切り、塩もみする。
    水気が出たらしぼる。

  2. 2

    豆腐をキッチンペーパーまたはふきんに包んでギュ~っとしぼる。

  3. 3

    豆腐をボウルに入れ、すりゴマ・味噌・砂糖・醤油を入れてよく混ぜ水菜を和える。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐の水切りは、キッチンペーパーなどでできるだけしっかりしてくださいね!

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こたママ★
こたママ★ @cook_40157674
2012/07/07 22:31に公開
スィーツ★おべんとう★ごはんを作るのが大好き!毎日の生活を楽しくするのはやっぱり『食』(^o^)vおいしいと笑顔になるみんなの顔が大好きです。
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このレシピのキーワード

白和え 水菜 もめん豆腐 白みそ

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