ごぼうはささがきにしてあくを取るため水につける。

人参は3cmの細切りにする。

ごぼうと人参をゆで、火が通ったら水気をきる。

マヨネーズと『ピーナツあえの素』を加えてよく混ぜる。

器に盛り付ける。