蒟蒻は2cm弱ほどの厚さで細長くcutする。

小鍋に★の調味料を入れ煮立ったら蒟蒻を入れてタレがなくなるくらいまでよく絡めながら煮詰める。

蒟蒻をお皿に取る。粗熱が取れたら豚肉を巻く。全体を覆うように巻いていく。

フライパンに薄く油をしき、中火弱で豚肉の巻き目を下にして焼く。片面しっかり焼けたら裏返す。

豚肉に火が通ったら、○の調味料を回しかける。コロコロ転がしながら全体に味がついたら出来上がり！