生姜、ニンニクはすりおろす。調味料と合わせて豚肉に揉み込む。15〜30分おく。

フライパンに油少々を入れて、豚肉を焼く。中火でゆっくり焼いて下さい。

両面焼いて火が通ったら、つけ汁をいれ絡ませる。

器に盛り付けて出来上がり。