うどんスープの素で作る元祖きつねうどん
余りにも常識過ぎて誰も言わない家庭での簡単きつねうどんの作り方です。なぜ今頃？美味しく食べて欲しいだけ。
このレシピの生い立ち
奥様はもっと簡単に作るなら、スーパーで売ってる茹でたうどん玉を使うでしょ？でも、ちょっと待って〜。乾麺を使って欲しいのよ。うどんの腰が違うのよ。そこだけは許せないのよ。ごめんね。
うどんスープの素で作る元祖きつねうどん
余りにも常識過ぎて誰も言わない家庭での簡単きつねうどんの作り方です。なぜ今頃？美味しく食べて欲しいだけ。
このレシピの生い立ち
奥様はもっと簡単に作るなら、スーパーで売ってる茹でたうどん玉を使うでしょ？でも、ちょっと待って〜。乾麺を使って欲しいのよ。うどんの腰が違うのよ。そこだけは許せないのよ。ごめんね。
作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸騰させてうどん乾麺をパスタのように放射状に投入します。もう気分はハイテンション、イタリアが見えます。
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- 2
ここからが節約レシピ。3分位煮立てたら、蓋をして火を消します。余熱で茹で上げます。その間奥様は自分のお仕事をしてください
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- 3
放置時間はお好きなだけ、柔らかさを加減してね〜。冷水に浸して滑り塩気を取り除いてね〜、
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- 4
きつねうどん用の味付け揚げをうどんの上につゆごと掛けて、ラップをしてレンジで600w 2分でチンしてね〜。
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- 5
関西名物ヒガシマルのうどんスープの素徳用タイプだよ。大阪人のソウルフードだよね〜。
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- 6
チンしたうどんの上にスープの素を掛けて、やかんで沸かしたお湯を250cc入れて良くかき混ぜて溶かす。
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- 7
再度、揚げさんと青ねぎを乗せて、お好みでとろろ昆布を乗せていただきます。
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- 8
うどんスープの素で作る元祖きつねうどん が「素うどん」の人気検索で10位でトップ10入りしました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
レンジを活用してガス代稼ぎます。手間も簡単よ。是非今後はこれをメインでお願いします。
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