卵があまったら＊とろ～りプリン
あすみんかがりん @cook_40222151
シフォンケーキやシュークリームで卵があまったら作ります。卵黄だけでも全卵でもOKです。
このレシピの生い立ち
はんぱに余る卵を使い切りたくて。
卵があまったら＊とろ～りプリン
シフォンケーキやシュークリームで卵があまったら作ります。卵黄だけでも全卵でもOKです。
このレシピの生い立ち
はんぱに余る卵を使い切りたくて。
作り方
- 1
牛乳に砂糖を加え、泡立てないように混ぜます。
- 2
ときほぐした卵を１に加え混ぜます。
- 3
プリン液をこします。
- 4
容器に入れ、オーブンレンジのスチームモードで25分。
機種により時間は変えてください。 - 5
お好みでカラメルソースをかけてください。
コツ・ポイント
まず、卵の重さを量ります。砂糖はその半分、牛乳は４倍の重さになります。とろ～り甘さひかえめです。
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シフォンケーキで余った卵黄を無駄なく活用♪材料は卵黄と牛乳と砂糖だけ。蒸し器も要りません♪（蒸し時間変更しました！）
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シフォンケーキの余った卵黄でカスタードソース♪ シフォンケーキの余った卵黄でカスタードソース♪
我が家では、シフォンケーキを作ると必ずこのソースないの？と言われます。シフォンケーキを作る時に余る卵黄で出来るので、一石二鳥です！全卵１個でも出来ますよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19148096
