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スキレットで10分アクアパッツァ！
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スキレットで10分アクアパッツァ！-レシピのメイン写真

スキレットで10分アクアパッツァ！

＊さわなカフェ＊
＊さわなカフェ＊ @cook_40221522

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材料

一人分
  • 白身魚 1切れ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • ニンニクチューブ 1〜2センチくらい
  • お酒 大さじ1
  • プチトマト 2つ
  • 冷凍あさり 50グラムくらい
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    魚に塩、酒(分量外)をかけ5分くらい置き、キッチンペーパーでふき取る。
    魚の臭みをとります！

  2. 2

    プチトマトは半分に切っておく。
    あさりは解凍しなくても大丈夫！

  3. 3

    スキレットを温めオリーブオイルをひき、塩、魚を両面こんがり焼いていく。

  4. 4

    焼けたら、ニンニクを入れる。その後にプチトマト、あさり、お酒を入れる。アルミホイルなどで蓋をして中火で5分。

  5. 5

    塩胡椒などで味を整えパセリを散らしたら出来上がり！

コツ・ポイント

とくにありません（＾∇＾）

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＊さわなカフェ＊
＊さわなカフェ＊ @cook_40221522
2017/03/19 00:29に公開
大学生です！自炊しながら料理を楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ 魚 ミニトマト 酒 白身 冷凍あさり

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