カボチャのベジミート詰め

クッキング中津川
クッキング中津川 @cook_40128082

カボチャ丸ごと、ベジミート入りのヘルシーレシピです。
このレシピの生い立ち
ハロウインなので、カボチャを使ったお料理を作りました。

カボチャのベジミート詰め

カボチャ丸ごと、ベジミート入りのヘルシーレシピです。
このレシピの生い立ち
ハロウインなので、カボチャを使ったお料理を作りました。

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材料

4~5人分
  1. さめカボチャ 1個
  2. ベジミート 適量
  3. 青菜 少々
  4. 葛粉 大さじ1
  5. お醤油 大さじ1
  6. 野菜ブイヨン 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    カボチャをくりぬきます。

  2. 2

    ベジミートと刻んだ青菜、葛粉を混ぜます。

  3. 3

    カボチャにベジミートを詰めます。

  4. 4

    野菜ブイヨンでカボチャが柔らかくなるまで煮ます。

コツ・ポイント

ベジミートはしっかり詰めます。
ベジミートの分量はカボチャの大きさで加減します!!

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