ピーチコブラー・ミニ

Camille @cook_40014061
コーヒーによくあうホットデザート1人前。ちょっと甘みが欲しいときに。
このレシピの生い立ち
週末の朝、突然ピーチコブラーが食べたくなった!1人前をちゃちゃっと作りました。アメリカの味・・・
ピーチコブラー・ミニ
コーヒーによくあうホットデザート1人前。ちょっと甘みが欲しいときに。
このレシピの生い立ち
週末の朝、突然ピーチコブラーが食べたくなった!1人前をちゃちゃっと作りました。アメリカの味・・・
作り方
- 1
オーブンは190度に予熱。缶詰の桃は半割のものならさらに2等分にカット(加熱すると痩せるので大きめでOK)
- 2
小鍋に、黄桃、シロップ、シナモン、レモン汁を入れて軽く煮立てて火を止める。
- 3
クランブルを作る。ミックス粉にバターをおとし、フォークなどでバターを細かくしながら粉と混ぜる。
- 4
パラパラの状態になったら、一度手でまとめあらくほぐす。
- 5
耐熱皿に、フィリングをいれクランブルをかけてオーブンへ。25分を目安においしそうな焦げ目がついてきたらできあがり!
コツ・ポイント
のんびりしたい週末は、手をかけずに!自分が楽しむ少量デザートは、ミックス粉を上手に使って時短作戦。少量でコパクトなのが気に入りましたが、おかわりできないのが残念(笑)。ダイエッター向きかな?
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