✿ルッコラのサラダ♪卵黄ドレッシングで✿
ruruchirin @cook_40043304
ルッコラに卵の黄身のドレッシングが
まったり絡んでレモンとマスタード味で
さっぱり美味です)^o^(✿
このレシピの生い立ち
✿大好物のルッコラ♪
ルッコラメインの美味しいサラダで
食したくて作成♪
卵黄ドレッシングとの相性良かったので
あっぽ★
✿ルッコラのサラダ♪卵黄ドレッシングで✿
ルッコラに卵の黄身のドレッシングが
まったり絡んでレモンとマスタード味で
さっぱり美味です)^o^(✿
このレシピの生い立ち
✿大好物のルッコラ♪
ルッコラメインの美味しいサラダで
食したくて作成♪
卵黄ドレッシングとの相性良かったので
あっぽ★
作り方
- 1
ルッコラは氷水にさっとさらす。
-
- 2
ザルに上げ水気を切る。
-
- 3
食べやすい大きさに切る。
-
- 4
ベーコンを１㎝幅に切りオリーブオイルでカリカリになるまで炒める。
-
- 5
ベーコンをキッチンペパーに取り余分な油を取る。
-
- 6
ポリ袋にアーモンドを入れ肉叩きで軽く叩き細かくする。
-
- 7
卵黄ドレッシングの材料●を混ぜ合わせ★で味を整える。
-
- 8
ボウルに３のルッコラ、５のベーコン、６のアーモンドを入れ７卵黄ドレッシングを全体に絡める。
-
- 9
お皿に盛り軽くブラックペッパーをかけ完成(^O^)✿
-
- 10
2013/07/25
皆様のおかげで
話題入りさせて
頂きました
(__)大感謝✿ -
コツ・ポイント
✿７の工程アーモンドを砕く時は
粉々にならないように肉叩きは
そっと振り落として下さい。笑
✿ベーコンのカリカリっぷりは
お好みのカリカリ度で♪＾＾
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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