きんぴらごぼう

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新米パパ☆ @cook_40216374

秋の季節にどうぞ
このレシピの生い立ち
ご飯のつまみに1品

きんぴらごぼう

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. 人参 1/3
  3. 40cc
  4. しょうゆ 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1.5
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうの土を取り除く(アルミホイルで落とすと早く終わる)

  2. 2

    ごぼうと、人参を千切りに切る

  3. 3

    フライパンに油をしく

  4. 4

    ごぼう、人参を入れ、しんなりするまで加熱する

  5. 5

    酒酒を40cc入れる

  6. 6

    醤油、みりんを入れ煮る

  7. 7

    煮汁が少なくなったら、火を止める

  8. 8

    お皿に盛り、出来上がり!

コツ・ポイント

味加減で味が変わります

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