栄養満点♪アボカドのぬか漬け

Name: 栄養満点♪アボカドのぬか漬け
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1つ; 塩 小小さじ1

けせらせらmom♪ @cook_40193815

別名「森のバター」とも呼ばれるアボカドのおいしい食べ方を探してみました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
きゅうりがうちのぬか漬けの定番☆
きゅうりが１本100円？！(-_-;)ってときに、このレシピを試してみました。とってもおいしかったので紹介させてください!(^^)!

栄養満点♪アボカドのぬか漬け

けせらせらmom♪ @cook_40193815

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材料

２人分

アボカド 1つ
塩小小さじ1

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作り方

1

固めでキズのないアボカドを選び、きれいに皮をむきます。
2

1のアボカドに分量の塩をします。
3
２のアボカドをぬか床に入れます。
アボカドが隠れるようにぬかをかぶせてください。
4

1～2日、そのまま寝かせれば、できあがり。
ぬかを落として、軽く水洗いし、食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

皮がスムーズにむける程度の固めのアボカドを選んでください^^

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つくれぽ

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けせらせらmom♪ @cook_40193815

2015/10/30 01:00に公開

横浜在住。システムエンジニアのはしくれです(^^ゞ子供４人(男女男女)の母です♡街にはおいしい味があふれていますが、手料理が一番と信じています。家族の健康を考えて、野菜をたくさん食べられるメニューを心がけています☆いつも目分量で作っているため、なかなかレシピを掲載できないのですが、分量を出して"必ずおいしく作れる!!"と自信がもてるレシピからコツコツと載せていきたいと思っています(^^♪

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