玉ねぎ半分をみじん切りにしミンチと豆腐と一緒にボールに入れ粘りけが出るまで捏ねる。

【１】を食べやすい大きさに丸めて油で揚げる。

玉ねぎ半分・人参・ピーマンを食べやすい大きさに切り、人参は下茹でしておく。

【３】の野菜を炒めて火が通ったら【２】の肉団子と混ぜておいた*の調味料を入れて絡める。