天かす入れて☆ブナピーと大根葉の炒飯
Snow＊Love @cook_40055939
大根買うと付いて来る葉っぱの軸♣大好きなブナピーと炒飯に♪
このレシピの生い立ち
美味しい大根葉、捨てるのは勿体ないのでいつも炒飯に入れます(^^;)
天かす入れて☆ブナピーと大根葉の炒飯
大根買うと付いて来る葉っぱの軸♣大好きなブナピーと炒飯に♪
このレシピの生い立ち
美味しい大根葉、捨てるのは勿体ないのでいつも炒飯に入れます(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
◎ブナピーは石突き（根元の部分）を取り小房に分ける
◎塩茹でした大根の葉を小口切りに刻む
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- 2
◎仕上げ用の貝割れは１cmくらいの長さに切っておく
- 3
熱したフライパンにごま油を入れ中火でブナピーを炒める
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- 4
ブナピーが香ばしく色付いたら大根葉を入れて更に炒める
◎大根の葉が無い場合は貝割れ大根を茹でずに使用
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- 5
火力を強火にしご飯を入れて炒める
-
- 6
全体が炒まったらだし醤油を入れ更に炒める
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- 7
天かすを入れ塩コショウをし全体を一混ぜしたら出来上がり
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- 8
器に盛り 貝割れをのせて食卓へ！
-
- 9
レシピID:18395659「炒飯のための☆冷凍ご飯の作り方」で作ったご飯を使用しました
コツ・ポイント
◎大根の葉（買った時に付いている１０cm位の葉の軸を使用）
つくれぽ
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