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BRUNOでホワイトチョコケーキ
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BRUNOでホワイトチョコケーキ-レシピのメイン写真

BRUNOでホワイトチョコケーキ

いりぼー
いりぼー @cook_40103269

甘さ控えめのホワイトチョコのケーキ。ブラウニーと同じ要領でBRUNOコンパクトホットプレートやフライパンでも焼けます。
このレシピの生い立ち
BRUNOコンパクトホットプレートのレシピ本を買うのがもったいなくて、あれこれ試しています。よろしければお付き合いください(^-^)。

甘さ控えめのホワイトチョコのケーキ。ブラウニーと同じ要領でBRUNOコンパクトホットプレートやフライパンでも焼けます。
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BRUNOでホワイトチョコケーキ

いりぼー
いりぼー @cook_40103269

甘さ控えめのホワイトチョコのケーキ。ブラウニーと同じ要領でBRUNOコンパクトホットプレートやフライパンでも焼けます。
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甘さ控えめのホワイトチョコのケーキ。ブラウニーと同じ要領でBRUNOコンパクトホットプレートやフライパンでも焼けます。
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材料

BRUNOコンパクトホットプレート1枚分
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • バター 80g
  • 甜菜糖または三温糖 50g
  • 玉子 2個
  • ホワイトチョコレート 1枚(40g)
  • クルミやアーモンド 50g
  • クランベリーなどのドライフルーツ 50g
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作り方

  1. 1

    ナッツやドライフルーツ、チョコはこんな感じ。好みのものを選んでください。板チョコのgが多少違っても大丈夫です。

    • BRUNOでホワイトチョコケーキ作り方1写真
  2. 2

    薄力粉にベーキングパウダーを混ぜて軽く振るっておき、バターをレンジで溶かしておきます。砂糖も用意しましょう。

    • BRUNOでホワイトチョコケーキ作り方2写真
  3. 3

    クルミ、ドライフルーツを切っておき、クルミはトースターでカラ焼きしておきます。焦がさないように注意です。

    • BRUNOでホワイトチョコケーキ作り方3写真
  4. 4

    甜菜糖に玉子を割り入れ、軽くモッタリするまで泡立て器で混ぜます。

    • BRUNOでホワイトチョコケーキ作り方4写真
  5. 5

    混ぜた玉子に薄力粉とベーキングパウダーのミックスを入れて、木ベラかゴムベラで混ぜてペースト状にします。

  6. 6

    刻んだホワイトチョコ、クルミを加えて混ぜます。バターも少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜます。

    • BRUNOでホワイトチョコケーキ作り方6写真
  7. 7

    クッキングシートを敷いたホットプレートに流し込み、平らにならします。ドライフルーツを散らします。

    • BRUNOでホワイトチョコケーキ作り方7写真
  8. 8

    レバーをLOWに合わせて約10分。

    • BRUNOでホワイトチョコケーキ作り方8写真
  9. 9

    楊枝で刺して種がついてこなければ焼けています。時間を追加したければWARMに合わせて1〜2分で出来上がります。

    • BRUNOでホワイトチョコケーキ作り方9写真
  10. 10

    温かいうちだと崩れてしまいますので、完全に冷めてから切り分けましょう。

  11. 11

    初れぽ・バターの手順、教えてくださりありがとうございます。きれいに作ってくださって光栄です(^人^)。

    • BRUNOでホワイトチョコケーキ作り方11写真

コツ・ポイント

甘さ控えめな白いブラウニーですのでホワイトチョコが合うと思います。ドライフルーツやナッツ類は好みのものを選んでください。フライパンの場合はごく弱い火で蓋をして8〜10分。様子を見て余熱で火を通してください。

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いりぼー
いりぼー @cook_40103269
2015/10/30 09:35に公開
2014/7月cookpadデビュー。現在リーキーガット症候群の治療中のためレシピお休み中。ルクルーゼ、ポーリッシュポタリー、デロンギなどキッチンウェアやキッチン家電大好き。BRUNOコンパクトホットプレートのレシピも宜しければお付き合いください。アメブロhttp://ameblo.jp/noir829/
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このレシピのキーワード

ケーキ ドライフルーツ くるみ バター 薄力粉 卵 アーモンド ホワイトチョコレート クランベリー

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