オーブンを180度に予熱セット。
マーガリンにグラニュー糖を入れ、泡立て器でまぜる。

といた卵を少しずつマーガリンに入れまぜる。(卵とマーガリンは常温にしておくと分離しにくいようです。)

潰したバナナも少しずつ入れ、まぜる。

ホットケーキＭＩＸをふるいながらボールに入れ、ゴムべらで3回位混ぜたとこへ牛乳とリキュールを入れ、全体をまとめる。

Mサイズのパウンド型2個に生地を流し入れ、180度のオーブンで30分位焼く。
小さなカップで焼く場合は、20分位。

焼き目がしっかりついている方が、香ばしくて美味いので、追加で焼いて、好みの焼き色に。