和風コールスロー>>さっぱり風味

ぷっちんぴろん
ぷっちんぴろん @cook_40216707

あっさり味のつけ合わせが欲しい時、食欲がない時、簡単でお腹を冷やさない、うす味のお手軽コールスローです

このレシピの生い立ち
胃の辺りがポッとあったかくなるおいしい手作りガリ。お腹を守るために夏の食事に取り入れたくて。

和風コールスロー>>さっぱり風味

あっさり味のつけ合わせが欲しい時、食欲がない時、簡単でお腹を冷やさない、うす味のお手軽コールスローです

このレシピの生い立ち
胃の辺りがポッとあったかくなるおいしい手作りガリ。お腹を守るために夏の食事に取り入れたくて。

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材料

  1. キャベツ 大きい葉3枚
  2. ガリ(生姜の甘酢漬け)レシピID1864248 適量
  3. 上記の漬け汁 適量
  4. 青じそ 2枚くらい
  5. マヨネーズ 適量
  6. 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを短めの千切りにする。ボールに入れ、少量の塩でよくもみ込み、数分おいて水けを絞る。

  2. 2

    ガリと青じそを細く切ったものを加え、ガリの漬け汁を混ぜてなじませる。

  3. 3

    マヨネーズを少なめに加え混ぜる。

コツ・ポイント

ガリはmarinekkeさんのレシピで作ったものです。ガリと漬け汁の量は、お好みでどうぞ。あっさりと仕上げたいので、マヨネーズは風味付け程度で、あまり多くない方がよいと思います。

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