作り方
- 1
梅干しの種をとって包丁でたたく。
- 2
○を全て千切りにし塩を振ってキッチンペーパーに包みしばらく置く。
- 3
焼き豚(と錦糸玉子)を千切りにする。
- 4
●を混ぜる。
- 5
2の水を切って3と4を和える。
コツ・ポイント
錦糸玉子はたまたま有ったので、入れてみました。
コクが出て、思いの外良かったです。
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