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ほっこり甘～い♪かぼちゃのポタージュ
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ほっこり甘～い♪かぼちゃのポタージュ-レシピのメイン写真

ほっこり甘～い♪かぼちゃのポタージュ

☆まぁぼ☆
☆まぁぼ☆ @cook_40116175

冷凍かぼちゃを使った簡単バージョンです☆
お手軽で、栄養満点～♪
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃを、これまた大好きなポタージュに♪
我が家では定番です☆

冷凍かぼちゃを使った簡単バージョンです☆
お手軽で、栄養満点～♪
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大好きなかぼちゃを、これまた大好きなポタージュに♪
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ほっこり甘～い♪かぼちゃのポタージュ

☆まぁぼ☆
☆まぁぼ☆ @cook_40116175

冷凍かぼちゃを使った簡単バージョンです☆
お手軽で、栄養満点～♪
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大好きなかぼちゃを、これまた大好きなポタージュに♪
我が家では定番です☆

冷凍かぼちゃを使った簡単バージョンです☆
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材料

４人分くらい
  • 冷凍かぼちゃ 8～10切れ
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • バター 30ｇ
  • 水 1カップ
  • 牛乳 ２カップ
  • コンソメ顆粒 小さじ1～２
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にバターをいれ、スライスした玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  2. 2

    そこへかぼちゃを冷凍のままでＯＫなので入れて、軽く炒めてバターを馴染ませる。

  3. 3

    そこへ水と、牛乳１カップ、コンソメを入れて、軟らかくなるまで煮たら、ミキサーかブレンダーで攪拌する。

  4. 4

    再び鍋に戻し、残りの牛乳と砂糖を入れて煮込み、塩で調味したら完成～♪
    甘めがお好きな方は、塩の前にお砂糖を足して下さい♪

コツ・ポイント

我が家では、お砂糖ではなく、メープルシロップを使ってます。
甘さが柔らかくて、おススメです♪

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☆まぁぼ☆
☆まぁぼ☆ @cook_40116175
2011/04/03 09:19に公開
お料理大好き男の子３兄弟の母です(*´∀｀)２歳下の旦那さまと、パワフルな男子達と共に、毎日ドタバタ家事しております。手の凝った物は、今はなかなか作れませんが、皆さんのレシピに助けられながら、日々楽しい食卓を囲んでます(●´ω｀●)ゞ家族の健康と元気のため、日々勉強でっす♪
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このレシピのキーワード

ポタージュ バター 牛乳 冷凍かぼちゃ 玉ねぎ

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