牛すじと大豆の味噌煮
みっちゃん家族 @cook_40050158
やわらかく煮た牛すじ肉に大豆も入って栄養満点です☆ お弁当にもおすすめで～す☆
このレシピの生い立ち
牛すじに大好きな大豆を入れて栄養もアップ！！
牛すじと大豆の味噌煮
やわらかく煮た牛すじ肉に大豆も入って栄養満点です☆ お弁当にもおすすめで～す☆
このレシピの生い立ち
牛すじに大好きな大豆を入れて栄養もアップ！！
作り方
- 1
圧力なべに牛すじ肉（一口大サイズ）と糸こんにゃく（食べやすい大きさ）かぶるくらいの水をいれ圧がかかってから10分位煮る。
- 2
水を一度捨てる。
大豆は水で軽く洗い、Ａ）と一緒に圧力なべに入れる。
葉ねぎ（飾り用）は小口きりにしておく。
- 3
弱火～中火で汁気がなくなるまでことこと煮る。
-
- 4
お皿に盛りネギを散らしたら完成です！！
-
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