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豚肉のケチャップソース煮
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豚肉のケチャップソース煮-レシピのメイン写真

豚肉のケチャップソース煮

pjac
pjac @cook_40052252

甘酸っぱい味付けのお肉と、ソースでしっとりしたキャベツ。沢山食べられます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた料理です。家を出る時に書いてもらったレシピは牛肉でしたが、牛肉よりも安く買える豚肉で作ってみました。

甘酸っぱい味付けのお肉と、ソースでしっとりしたキャベツ。沢山食べられます♪
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母がよく作ってくれていた料理です。家を出る時に書いてもらったレシピは牛肉でしたが、牛肉よりも安く買える豚肉で作ってみました。

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豚肉のケチャップソース煮

pjac
pjac @cook_40052252

甘酸っぱい味付けのお肉と、ソースでしっとりしたキャベツ。沢山食べられます♪
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母がよく作ってくれていた料理です。家を出る時に書いてもらったレシピは牛肉でしたが、牛肉よりも安く買える豚肉で作ってみました。

甘酸っぱい味付けのお肉と、ソースでしっとりしたキャベツ。沢山食べられます♪
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材料

  • 豚肉(今回は肩ロース薄切り) 300g
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆ウスターソース 小さじ1
  • ☆練りからし 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • バター 適量
  • キャベツのせん切り 適量
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作り方

  1. 1

    ☆印を全て混ぜておく

    • 豚肉のケチャップソース煮作り方1写真
  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

    • 豚肉のケチャップソース煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れ豚肉を焼く。
    ①で合わせておいた調味料を入れて少し煮る。

    • 豚肉のケチャップソース煮作り方3写真
  4. 4

    お皿にキャベツを敷いた上に③のお肉を盛る。

    • 豚肉のケチャップソース煮作り方4写真

コツ・ポイント

調味料を混ぜておいて焼いたお肉と合わせるだけなので誰でも作れる簡単料理です。

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pjac
pjac @cook_40052252
2011/04/02 13:06に公開

このレシピのキーワード

煮物 豚肉 キャベツ バター ケチャップ

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