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フライパンでグラタン❤
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フライパンでグラタン❤-レシピのメイン写真

フライパンでグラタン❤

ma∞ku
ma∞ku @cook_40216376

フライパン1つでやってみました！
このレシピの生い立ち
母からホワイトソースの作り方を聞いたもののソースを別に作るのが面倒で、、(|||O⌓O;)

フライパン1つでやってみました！
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母からホワイトソースの作り方を聞いたもののソースを別に作るのが面倒で、、(|||O⌓O;)

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ma∞ku
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母からホワイトソースの作り方を聞いたもののソースを別に作るのが面倒で、、(|||O⌓O;)

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材料

4人分（大人2人、子ども2人）
  • 鶏もも肉 2枚
  • マカロニ 100g程度
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • お好みの野菜 適量
  • a.小麦粉 小さじ2～3
  • a.バター（マーガリン） 一欠片程度
  • a.牛乳 500ml程
  • a.スライスチーズ 1枚
  • a.コンソメキューブ 1個
  • a.塩コショウ 適量
  • スライスチーズ お好みで4枚
  • とろけるチーズ お好みで4枚
  • ナチュラルチーズ 適量
  • パン粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜カットやマカロニ準備は省略しています。

  2. 2

    鶏肉を炒めて玉ねぎを投入！

    • フライパンでグラタン❤作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら必ず弱火にしてa.の材料を入れていく。

  4. 4

    バター→小麦粉（具材の表面に小麦粉がまとっている感じ）→牛乳を少しずつ入れて混ぜていく

  5. 5

    コンソメ、塩コショウを入れてひと煮立ちさせたらスライスチーズを投入して全体を混ぜる

    • フライパンでグラタン❤作り方5写真
  6. 6

    耐熱皿に盛る！
    チーズ好きなのとパン粉のカリカリが好きなのでたっぷり目です！

    • フライパンでグラタン❤作り方6写真
  7. 7

    オーブン180度でチーズが溶けてパン粉に色がつく程度に加熱で出来上がりです！

    • フライパンでグラタン❤作り方7写真

コツ・ポイント

バターと小麦粉、牛乳は少なめから馴染ませて行くとお好みのソースになりやすいですよ！

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ma∞ku
ma∞ku @cook_40216376
2018/11/22 12:30に公開
苦手なりに日々家事してます！時短万歳！楽チン万歳！
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このレシピのキーワード

グラタン 鶏もも肉 バター マカロニ 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ ナチュラルチーズ スライスチーズ

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