鶏モモ肉をお好きなタレに漬けておき、茶葉をまぶして、揚げるだけ。
このレシピの生い立ち
唐揚げにしようと思ったんですが、ガス台の横の緑茶ティーバッグが目に飛び込んできました。
唐揚げ粉の代わりに茶葉を使ってみたら、どうだるんだろうって。
緑茶のいい香りがして、苦みもなく、いい感じですよ。