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紫いもと小松菜の葛きり
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紫いもと小松菜の葛きり-レシピのメイン写真

紫いもと小松菜の葛きり

パウダーBB
パウダーBB @cook_40128277

パウダーの葛きり♪

このレシピの生い立ち
奈良の方から、上質な葛粉頂きました(^ ^)
そういえば、この夏吉野の散策で、
美味しい葛切りを食べ、
涼しげな美しい桶をめでながら、
極暑の日々の束の間のしあわせを感じた事でした。
美しい葛切り作ろう♪

パウダーBBより❤️

パウダーの葛きり♪

このレシピの生い立ち
奈良の方から、上質な葛粉頂きました(^ ^)
そういえば、この夏吉野の散策で、
美味しい葛切りを食べ、
涼しげな美しい桶をめでながら、
極暑の日々の束の間のしあわせを感じた事でした。
美しい葛切り作ろう♪

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紫いもと小松菜の葛きり

パウダーBB
パウダーBB @cook_40128277

パウダーの葛きり♪

このレシピの生い立ち
奈良の方から、上質な葛粉頂きました(^ ^)
そういえば、この夏吉野の散策で、
美味しい葛切りを食べ、
涼しげな美しい桶をめでながら、
極暑の日々の束の間のしあわせを感じた事でした。
美しい葛切り作ろう♪

パウダーBBより❤️

パウダーの葛きり♪

このレシピの生い立ち
奈良の方から、上質な葛粉頂きました(^ ^)
そういえば、この夏吉野の散策で、
美味しい葛切りを食べ、
涼しげな美しい桶をめでながら、
極暑の日々の束の間のしあわせを感じた事でした。
美しい葛切り作ろう♪

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材料

2人分
  • 葛 25g
  • 水 75cc
  • 紫いもパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    葛25㌘に紫いもパウダーをふるい入れ、水75㏄でとく。

  2. 2

    この半量を流し箱に薄く流し入れ、湯煎にかける。

    • 紫いもと小松菜の葛きり作り方2写真
  3. 3

    固まれば、上に、お湯(80度くらい)を全体にかけ、透明にさせ、たっぷりの冷水にいれ、薄くはがす。

  4. 4

    冷水に浮かせた葛をまな板で1センチ幅に切り好みで、黒蜜などで、召し上がってください。

  5. 5

    紫いもを小松菜に代え、黒酢醤油で、召し上がれ(^ ^)

    • 紫いもと小松菜の葛きり作り方5写真
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パウダーBB
パウダーBB @cook_40128277
2015/10/30 14:26に公開
美容食・健康食、野菜パウダー、ハーブパウダー、スピルリナパウダー。離乳食など、ときめく情報を発信いたします。
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紫イモ

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