小松菜とウインナーの簡単野菜炒め
簡単にサッと1品。
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冷蔵庫の残り物で…。
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冷蔵庫の残り物で…。
よく水で洗った小松菜は4~5cmに切り、水気をよく切っておく。
玉ねぎは繊維にそって1cm幅くらいに、ウインナーは斜め切り。
熱したフライパンにウィンナーと玉ねぎを入れ炒め合わせ、しんなり火が通ったら小松菜を入れ更に炒める。
最後に塩胡椒と醤油で味を調え出来上がり。
辛いのが好きなら醤油の代わりに豆板醤でも美味しい。
画像ではキノコの代わりにニンジンを。
小松菜の代わりにほうれん草も◯。
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