✽レアチーズケーキ✽

xxxめろxxx @cook_40044043
キルシュの風味がアクセント✿
濃厚だけどヨーグルトも入っているので爽やか☆
このレシピの生い立ち
私が今まで作ってたレシピと、フィラデルフィア『フィリーズキッチン』の~トロピカルフルーツのレアチーズケーキ~のレシピの美味しそうな部分を合わせて作りました。
✽レアチーズケーキ✽
キルシュの風味がアクセント✿
濃厚だけどヨーグルトも入っているので爽やか☆
このレシピの生い立ち
私が今まで作ってたレシピと、フィラデルフィア『フィリーズキッチン』の~トロピカルフルーツのレアチーズケーキ~のレシピの美味しそうな部分を合わせて作りました。
作り方
- 1
✽土台の準備✽
チョイスを袋のまま
モミモミして、粉々にしちゃいます☆ - 2
耐熱ボウルにバターを入れてレンジで溶かす。
①の粉々ビスケットを入れて混ぜる。 - 3
型の底に敷き詰めて冷やしておく。
- 4
✽チーズの準備✽
クリームチーズをレンジに30秒かけてやわらかくする。
- 5
砂糖を混ぜて、マヨネーズのようになるまで混ぜる。
- 6
バニラエッセンス・生クリーム・ヨーグルト・レモン汁を加えて、そのつどよく混ぜる。
- 7
✽ゼラチンの準備✽
ゼラチンを水とキルシュワッサーでふやかし、生クリームを加えて、レンジで1分加熱。
- 8
ゼラチンがさらさらの液体になるようによく溶かし、⑥に加えてよ~くかき混ぜる。
- 9
土台を冷蔵庫から出し⑧を流し込む。
5時間以上は冷やすといいと思います。
※誤って底を触って持ち上げないように
^^; - 10
✽食べよう✽
型の周りに温めたタオル(濡れタオルレンジで1分)をあてて、型からはずしやすいようにします。
- 11
いただきま~す❤
コツ・ポイント
袋入りのビスケットなら、子供と一緒にモミモミして砕いたら楽しくできますよ!
麺棒などの道具を出してこなくてもOK☆
お酒がダメな場合は、キルシュを沸騰させてアルコール分を飛ばすといいと思います。
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