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白身魚のホイル焼き。
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白身魚のホイル焼き。-レシピのメイン写真

白身魚のホイル焼き。

えたちゃん
えたちゃん @cook_40118949

白身魚でホイル焼きを作ってみました★
材料を切ってのせて焼くだけの簡単メニューです♪
このレシピの生い立ち
いただいた魚(今回使ったのは“クロ”という白身魚です☆)を使って、焼き魚・煮魚以外で火を通して食べられるメニューはないかと思って作ってみました♪

白身魚でホイル焼きを作ってみました★
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えたちゃん
えたちゃん @cook_40118949

白身魚でホイル焼きを作ってみました★
材料を切ってのせて焼くだけの簡単メニューです♪
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いただいた魚(今回使ったのは“クロ”という白身魚です☆)を使って、焼き魚・煮魚以外で火を通して食べられるメニューはないかと思って作ってみました♪

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材料

2人分
  • 白身魚(切り身) 4枚
  • たまねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • しめじ 1/3株
  • えのき 1/2袋
  • バター(マーガリン) 適量
  • 黒コショウ 適量
  • ポン酢orレモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    白身魚に黒コショウを振っておく。
    ホイルにバター(マーガリン)を薄く塗る。

  2. 2

    ホイルに魚をのせ、薄めに切っておいたたまねぎ・にんじんを上にのせ、更に上からしめじ・えのきをのせる。

  3. 3

    上から黒コショウをふりかける。
    その上から小さじ1くらいのバター(マーガリン)をのせてホイルを包み込む。

  4. 4

    魚焼きコンロかオーブンで10分ほど蒸し焼きの状態にする。
    中まで火が通ったら取り出す。

  5. 5

    ポン酢やレモン汁をかけて完成＾＾♪

コツ・ポイント

魚にはよく火を通してくださいね＾＾
白身魚なら何の種類でもいいと思います。

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えたちゃん
えたちゃん @cook_40118949
2012/06/25 10:26に公開
ドライブ・写真・パン屋巡りが趣味の、O型博多っ子です♥まだまだ未熟ですが、これからいろんな料理を覚えていきたいと思い、クックパッドデビューしました(´∀｀*)どうぞよろしくお願いします✤☺✤
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 魚 えのき シメジ 切り身 にんじん バター 玉ねぎ 白身

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