離乳食*鮭とブロッコリーのリゾット

*じゅりこ* @cook_40141166
中期から使用OKの鮭とホワイトソースの美味しいクリームリゾット風
このレシピの生い立ち
初めての鮭を大好きなホワイトソースで食べやすくしました。
離乳食*鮭とブロッコリーのリゾット
中期から使用OKの鮭とホワイトソースの美味しいクリームリゾット風
このレシピの生い立ち
初めての鮭を大好きなホワイトソースで食べやすくしました。
作り方
- 1
タマネギとブロッコリーは柔らかくなるまで茹でる。
- 2
タマネギはみじん切り。ブロッコリーは穂先のみ使用します。
- 3
鮭は茹でて、皮と骨を取り除き細かくほぐす。(鮭15gに対して大さじ2の水と一緒にレンジ500wで40秒〜1分でもOK)
- 4
お粥に【2】と【3】とホワイトソース・鮭の茹で汁(野菜スープでも)を混ぜる。(トッピング用の鮭は残しておく。)
- 5
残しておいた鮭を【4】にトッピングして出来上がり♪
- 6
ブロッコリー・タマネギは多めに茹でて冷凍できます。鮭は生のまま1食分ずつ冷凍しします。1週間で使い切ってください。
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