血管プラークダイエット食560(多彩皿)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

刺身あり、漬け物、佃煮、生野菜、きんとんなど、多彩な彩りは秋ですね。
このレシピの生い立ち
ほぼノンオイル、ノンシュガー生活をして一年、3ヶ月程で自然に10キロ以上やせ、ウエストも10センチ減り、糖尿病も治り、血管プラークも血管エコー検査で減っていました。白いご飯で体重は調節してます。油は体内でつくりますから心配いりません。快調

血管プラークダイエット食560(多彩皿)

刺身あり、漬け物、佃煮、生野菜、きんとんなど、多彩な彩りは秋ですね。
このレシピの生い立ち
ほぼノンオイル、ノンシュガー生活をして一年、3ヶ月程で自然に10キロ以上やせ、ウエストも10センチ減り、糖尿病も治り、血管プラークも血管エコー検査で減っていました。白いご飯で体重は調節してます。油は体内でつくりますから心配いりません。快調

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳
  2. 梅干し 一つ
  3. 赤味噌 大さじ半分
  4. 出汁 180cc
  5. なめたけ 大さじ1
  6. 大根の葉 一房の1/6
  7. キクラゲ ひとつまみ
  8. 乾燥ワカメ ひとつまみ
  9. 納豆 半パック
  10. 自家製ツナ 大さじ半分
  11. 刻みネギ 少々
  12. からし、タレ 適量
  13. (多彩皿)
  14. ハマチ漬け 2切れ
  15. タコ 2切れ
  16. たくわん 2切れ
  17. しそ 一枚
  18. ニンジン甘酢漬け ひとつまみ
  19. もろこ 3匹
  20. 焼きちくわ 半切れ
  21. くりきんとん 半分
  22. 野菜ジュース 一杯
  23. 豆乳ヨーグルト 大さじ3
  24. 干しぶどう 少々
  25. ビール酵母(エビオス) 10粒

作り方

  1. 1

    ご飯は普通に炊き、梅干しを一つ。日本人を感じる。(^^)/

  2. 2

    出汁で
    なめたけ、キクラゲ、大根の葉などを沸かし味噌を溶かし入れ、ネギをふる。

  3. 3

    納豆にマグロを煮て豆乳ヨーグルト、味噌、キムチ、ネギと混ぜた自家製ツナをまぜ、からし、タレ、ネギを入れ漬け物をのせる。

  4. 4

    多彩皿はハマチをみりん醤油につけた漬け、
    タコ、たくわん、しそ、もろこ、ニンジン甘酢漬け、くりきんとん、焼きちくわです。

  5. 5

    野菜ジュースはビーズなど紫色野菜ジュース。豆乳ヨーグルトは市販のものに、ビール酵母と無油干しぶどうを混ぜた。

コツ・ポイント

色々違う味と色を並べる。

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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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