甘酒ビスケット
fuudohisae @cook_40129250
甘酒液を入れてほんのり甘いサクサクのビスケット
このレシピの生い立ち
タカキビ粉の分量を色々変えてみるとバリエーションが増えます。他にもヒエ粉、あわ粉、米粉、玄米粉、そば粉、ココア粉などお試しあれ。
甘酒ビスケット
甘酒液を入れてほんのり甘いサクサクのビスケット
このレシピの生い立ち
タカキビ粉の分量を色々変えてみるとバリエーションが増えます。他にもヒエ粉、あわ粉、米粉、玄米粉、そば粉、ココア粉などお試しあれ。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
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- 2
ボールの上にザルを置いて粉と塩を計り入れてふるいます
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- 3
甘酒液と菜種油を入れます
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- 4
ふわふわとこねない様に粉と油をなじませます
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- 5
こんな感じです、まとめます
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- 6
棒状にまとめて包丁で切ります
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- 7
この段階でラップに包んで冷凍庫に置いておくと便利、5分で包丁が入ってすぐに焼けます
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- 8
焼いている間にもう1単位のよもぎ粉のビスケットを作ります
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- 9
甘酒液と菜種油を混ぜます
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- 10
きれいにまとめて麺棒で平らに伸ばして型で抜きます
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- 11
このまま焼きます、焦げやすいので低温の160度で20分焼きます
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- 12
もう一つキャロブ粉を入れ作りました
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- 13
タカキビ粉、よもぎ粉、キャロブ粉の3種を作ってみました
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コツ・ポイント
油の計りかたはスプーンのギリギリまで入れます。
つくれぽ
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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