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土鍋✿2合炊飯の目安
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土鍋✿2合炊飯の目安-レシピのメイン写真

土鍋✿2合炊飯の目安

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

1合炊きから2合炊きの分量改善と写真差し替えました。(2015年4月10日)

このレシピの生い立ち
昨日炊飯器が壊れ土鍋生活になりました。

2015年4月10日、1合炊きより2合炊きへの変更と共に写真差し替え等させて頂きました。

1合炊きから2合炊きの分量改善と写真差し替えました。(2015年4月10日)

このレシピの生い立ち
昨日炊飯器が壊れ土鍋生活になりました。

2015年4月10日、1合炊きより2合炊きへの変更と共に写真差し替え等させて頂きました。

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土鍋✿2合炊飯の目安

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

1合炊きから2合炊きの分量改善と写真差し替えました。(2015年4月10日)

このレシピの生い立ち
昨日炊飯器が壊れ土鍋生活になりました。

2015年4月10日、1合炊きより2合炊きへの変更と共に写真差し替え等させて頂きました。

1合炊きから2合炊きの分量改善と写真差し替えました。(2015年4月10日)

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昨日炊飯器が壊れ土鍋生活になりました。

2015年4月10日、1合炊きより2合炊きへの変更と共に写真差し替え等させて頂きました。

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材料

  • 生米 2合
  • 水 400ml
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作り方

  1. 1

    洗った米を浸水
    夏は30分・冬は60分

    • 土鍋✿2合炊飯の目安作り方1写真
  2. 2

    ザルで水切り

    • 土鍋✿2合炊飯の目安作り方2写真
  3. 3

    米・水を土鍋に入れ蓋をする
    蓋は割れてないのでフライパン用を利用してます。

    • 土鍋✿2合炊飯の目安作り方3写真
  4. 4

    1・沸騰まで強中火
    2・沸騰後12分弱火3・消火後12分蒸ら    す

    • 土鍋✿2合炊飯の目安作り方4写真
  5. 5

      2の参考
    2・沸騰後12分弱火

    拭きこぼれない様気を付けてね

    • 土鍋✿2合炊飯の目安作り方5写真
  6. 6

      3の参考
    3・消火後12分蒸ら す

    • 土鍋✿2合炊飯の目安作り方6写真
  7. 7

    ピカピカの炊きたてご飯の出来上がり✿

    • 土鍋✿2合炊飯の目安作り方7写真
  8. 8

    召し上がれ♬

    • 土鍋✿2合炊飯の目安作り方8写真

コツ・ポイント

工程4での(2・沸騰後12分弱火)ではお米が炊ける良い香りがしてきます。これを過ぎるとオコゲができます。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2012/07/04 13:58に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

生米

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