オレンジのオレンジの為のオレンジゼリー
その人蟻と呼ばれた男 @cook_40048017
美味しかった！オレンジとゼラチン、砂糖、水さえあれば作れます！
粉ゼラチンは十中八九あまるから2~3個作るといいですよ
このレシピの生い立ち
オレンジ自体を容器に使ってなんか作りたいなーとか思って真っ先に浮かんだのがこれでしたー。
マチェドニアーとかもいいよね。質量的に厳しいけど(笑)
オレンジのオレンジの為のオレンジゼリー
美味しかった！オレンジとゼラチン、砂糖、水さえあれば作れます！
粉ゼラチンは十中八九あまるから2~3個作るといいですよ
このレシピの生い立ち
オレンジ自体を容器に使ってなんか作りたいなーとか思って真っ先に浮かんだのがこれでしたー。
マチェドニアーとかもいいよね。質量的に厳しいけど(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
まずはオレンジを蓋と容器に分けるように（写真のように）切ります。
中身をスプーンで出して別の容器に移しておきます。
- 2
鍋に水５０ｃｃと分量の砂糖を入れ、ひと煮立ちさせ、砂糖が完全に溶けたら火を止め、冷ましておきます。
- 3
別の鍋で（洗えば【２】の鍋でもOK）残りの水５０ｃｃを火にかけ、沸騰直前で火を止め、粉ゼラチンを入れて完全にとかします
- 4
【２】、【３】の液を混ぜ、くりぬいたオレンジ容器の中に半分くらいまで注ぎます。
そこに、果肉を戻していきます。
- 5
容器からゼリー液が漏れない程度に果肉を入れ、冷蔵庫でゼラチンが固まるまで冷やします。（2時間くらいかしらん）
完成！
コツ・ポイント
４、５の時、ゼリー液と果肉の量の調節が難しいですが、ゼリー液で果肉が覆われるくらで冷やせば問題なく作れますよ(`･ω･)b
ちなみにマチェドニアはフルーツに砂糖をかけ、果物から汁が出て来たらウィスキーをかけて頂くイタリアンスイーツです＾＾
大学３年になりました。とうとう20歳ですよ(´ー`)趣味は相変わらず料理とかスケートとかイラストとかプラモ作りとかetc毎日今日は何をしよう的な感じになってます（笑）そしてとうとう就職活動か！頑張らんとね(`･ω･)
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