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黒ごまのしっとりザクザクケーキ
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黒ごまのしっとりザクザクケーキ-レシピのメイン写真

黒ごまのしっとりザクザクケーキ

わる☆ひろ
わる☆ひろ @cook_40039440

カフェで食べたケーキを再現！

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カフェで食べた黒ごまとクルミのケーキが美味しかったので、再現してみました！

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材料

パウンドケーキ型一個分
  • A.ホットケーキミックス 200グラム
  • A.卵 2個
  • A.練り黒ごま 大さじ3
  • A.牛乳 100cc
  • A.砂糖 50グラム
  • A.はちみつ 50グラム
  • 溶かしバター 50グラム
  • ミックスナッツ 50グラム
  • 黒ごま 適量
  • 生クリーム 適量
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作り方

  1. 1

    材料Aを混ぜ合わせる

  2. 2

    溶かしバターを入れ、粗めに砕いたミックスナッツを入れる

  3. 3

    バター(分量外)を型にぬり、2を入れる
    上に黒ごまを振りかける

  4. 4

    オーブン170度(予熱なし)で40分前後、様子を見ながら焼く

  5. 5

    お好みで生クリームを添えて出来上がり

    • 黒ごまのしっとりザクザクケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

焼き加減は竹串など刺しながら様子をみて下さい。
表面が焦げそうなら途中でアルミホイルをかけて下さい！

焼きあがったら、すぐに型からださずに、常温まで冷ましてから出してください。
水分が蒸発せずに、しっとりします‼

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わる☆ひろ
わる☆ひろ @cook_40039440
2011/03/16 07:19に公開
「料理大好き、後片付け大嫌い」
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このレシピのキーワード

ケーキ ナッツ はちみつ 生クリーム バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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