野菜はそれぞれ一口大に切っておく（かぼちゃはレンジで２分ほどチンして柔らかくしておく）。

うどんをゆでる。その間にツナ缶をほぐし、のりを小さくちぎっておく。

器にめんつゆをはり、うどんを盛る。
その上に野菜をまんべんなく乗せる。

ツナをちらし、のりとマヨネーズをトッピングする。