おいしい!きれい!グラパラのドレッシング

aonau
aonau @cook_40060455

栽培しているけれど、いまいちおいしくないグラパラ。栄養はあるので、ドレッシングにしてみました。色がとてもきれいです。

このレシピの生い立ち
うちで栽培していて、プランター一杯になったグラパラ。いろいろな食べ方をしたけれど、いまいち家族に不人気でした。これを作ったら、おいしいと食べてくれました。

おいしい!きれい!グラパラのドレッシング

栽培しているけれど、いまいちおいしくないグラパラ。栄養はあるので、ドレッシングにしてみました。色がとてもきれいです。

このレシピの生い立ち
うちで栽培していて、プランター一杯になったグラパラ。いろいろな食べ方をしたけれど、いまいち家族に不人気でした。これを作ったら、おいしいと食べてくれました。

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材料

ひと瓶分
  1. グラパラリーフ 100g
  2. オリーブオイル 100cc
  3. お酢 50cc
  4. 小さじ2くらい
  5. 砂糖 小さじ1くらい
  6. 胡椒 適当
  7. 味の素 入れたい人だけ

作り方

  1. 1

    グラパラをよく洗って水気を切る。

  2. 2

    材料をすべてミルサーに入れ、すべてがジュース状になったらミルサーのまま味見をする。

  3. 3

    味を見て、調味料を足し、好みの味になったら出来上がり。

  4. 4

    タマネギスライスの上にトマトをざく切りにしてのせ、このドレッシングをかけると、イタリアカラーになり、とてもおいしいです。

コツ・ポイント

コツはありませんが、すぐに分離してしまうので、食べるときはよく振ってください。

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