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ジュワッとナス味噌♪お弁当★★
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ジュワッとナス味噌♪お弁当★★-レシピのメイン写真

ジュワッとナス味噌♪お弁当★★

NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574

これ入れたら、旦那も妹も喜んじゃうよ(笑)
噛んだらジュワッとジューシー(o^∇^o)ノ2012.9.10話題入り感謝❤

このレシピの生い立ち
茄子大好きです!(^^)!お弁当にも入れたい♪

これ入れたら、旦那も妹も喜んじゃうよ(笑)
噛んだらジュワッとジューシー(o^∇^o)ノ2012.9.10話題入り感謝❤

このレシピの生い立ち
茄子大好きです!(^^)!お弁当にも入れたい♪

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ジュワッとナス味噌♪お弁当★★

NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574

これ入れたら、旦那も妹も喜んじゃうよ(笑)
噛んだらジュワッとジューシー(o^∇^o)ノ2012.9.10話題入り感謝❤

このレシピの生い立ち
茄子大好きです!(^^)!お弁当にも入れたい♪

これ入れたら、旦那も妹も喜んじゃうよ(笑)
噛んだらジュワッとジューシー(o^∇^o)ノ2012.9.10話題入り感謝❤

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茄子大好きです!(^^)!お弁当にも入れたい♪

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材料

  • 茄子 小1本
  • ●味噌 大1/2弱
  • ●砂糖、みりん 各小1/2
  • ●醤油 少々
  • ●水 30㏄くらい
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    ●の合わせ調味料を合わせておく。

  2. 2

    茄子を乱切りにします。(すぐ調理する場合は水につけなくてもOK)

  3. 3

    フライパンでごま油をあたため、茄子を投入。しんなりするまでじっくり焦げないように炒めます。(ポイント!)

    • ジュワッとナス味噌♪お弁当★★作り方3写真
  4. 4

    ●を入れて弱火で汁けがなくなるまで炒めます。
    盛り付けてからゴマをふるとキレイですよ♡

  5. 5

    白みそバージョン♪♪
    こっちの方が優しい味です(^^)

    • ジュワッとナス味噌♪お弁当★★作り方5写真
  6. 6

    2012年9月10日
    つくれぽ10人、話題入りさせていただきました♪
    皆様本当にありがとうございます(*^^*)

  7. 7

    さっぱり甘辛、茄子の酢醤油漬けもお弁当におすすめです★
    レシピID:19511752

コツ・ポイント

味噌はお好みのものを使ってください(^○^)
写真は赤みそ+白みそのブレンドですが、個人的には白みそで作るのが好きです^m^

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NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574
2012/07/06 15:30に公開
節約&ヘルシー料理でおなかいっぱいがモットーです(^○^)からだの中から綺麗に、健康になれるような野菜中心のナチュラルフードを勉強しながら、日々料理を楽しんでいます♪インスタ始めました(*・艸・)http://instagram.com/akane.h1031
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19153000
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