茄子の酢醤油漬け☆★お弁当
NOAママ☆ @cook_40050574
お弁当用に作ったのに。
味見でなくなっちゃう～～( ´艸｀)ﾃﾍ
っていうくらいジューシー美味なんです♡
レンジで簡単♪
このレシピの生い立ち
茄子を大量にいただいたので、あれこれ作ってます^m^
茄子の酢醤油漬け☆★お弁当
お弁当用に作ったのに。
味見でなくなっちゃう～～( ´艸｀)ﾃﾍ
っていうくらいジューシー美味なんです♡
レンジで簡単♪
このレシピの生い立ち
茄子を大量にいただいたので、あれこれ作ってます^m^
作り方
- 1
茄子は横半分に切り、縦に４～６等分に切る。
薄い塩水につける。(多少変色を防げます) -
- 2
１を塩水につけてる間に、●をボールかお皿にあわせておく。
- 3
１の水をきって、耐熱容器に入れて１分30秒レンチン！
熱いうちに２につける。 -
- 4
少し漬けておいて、冷めたら水けをきってお弁当箱に入れましょう♪
-
- 5
茄子味噌もごはんが進んでおいしいですよ♪
レシピID：19153000 - 6
2013年9月26日
つくれぽ10人話題入り☆
皆様ありがとうございます(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
朝楽チンなので、前日の作り置きにもおすすめ♡
作り置きしなくてもいいくらい朝でもあっという間にできちゃうけどr(^ω^*)
うちのレンジは600wです。ご家庭のレンジによって様子を見ながらレンチンしてくださいね(^^)
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