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離乳食の絞りカスで!みかんマフィン
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離乳食の絞りカスで!みかんマフィン-レシピのメイン写真

離乳食の絞りカスで!みかんマフィン

かんにゃも
かんにゃも @cook_40222511

家にたいていある常備品で手軽に作れます。材料も混ぜるのもざっくりで大丈夫( ˊᵕˋ )
ずぼらママのテキトーおやつです。
このレシピの生い立ち
離乳食にみかんのジュースを作ったのですが、その絞りカスが勿体ないと思ったので。まだ離乳食初期にはあげられませんが、後期には大丈夫かな…?子供が大きくなったらあげてみたいです( ᵔᵒᵔ )♡

家にたいていある常備品で手軽に作れます。材料も混ぜるのもざっくりで大丈夫( ˊᵕˋ )
ずぼらママのテキトーおやつです。
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離乳食にみかんのジュースを作ったのですが、その絞りカスが勿体ないと思ったので。まだ離乳食初期にはあげられませんが、後期には大丈夫かな…?子供が大きくなったらあげてみたいです( ᵔᵒᵔ )♡

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離乳食の絞りカスで!みかんマフィン

かんにゃも
かんにゃも @cook_40222511

家にたいていある常備品で手軽に作れます。材料も混ぜるのもざっくりで大丈夫( ˊᵕˋ )
ずぼらママのテキトーおやつです。
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家にたいていある常備品で手軽に作れます。材料も混ぜるのもざっくりで大丈夫( ˊᵕˋ )
ずぼらママのテキトーおやつです。
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材料

4〜5人分
  • みかんの絞りカス 200g
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 2個
  • オリーブオイル 大2
  • 砂糖 大2
  • 牛乳 大2
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作り方

  1. 1

    ボウルに全部入れて、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    オーブンを余熱180℃にしておく。

  3. 3

    ボウルに全ていれて、泡立て器などで混ぜる。

  4. 4

    余熱しておいたオーブンで20分焼く。

  5. 5

    加熱後串を刺しても生地がくっついて来なければ完成。
    くっついてくるようならもう10分ほど加熱。

コツ・ポイント

かなり優しめの味です。お好みで追加してもいいと思います。絞りカスですが、内房や白い筋も加熱すると全然気になりません。綺麗な色が出て見た目にも可愛いです。
マフィン型に入れるのは面倒だったので、シフォン型に入れて一気に作ってしまいました笑

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かんにゃも
かんにゃも @cook_40222511
2018/11/22 09:18に公開

このレシピのキーワード

マフィン みかん 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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