ランチに♡簡単！ニラたま丼

Name: ランチに♡簡単！ニラたま丼
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 4人分; ニラ １束; たまご 5個; ウェイパー 小さじ１; 水(またはお湯) 小さじ１; ごま油 大さじ１

瑠璃色マダム @cook_40189414

簡単・美味しい♡
我が家の定番、節約メニューです。
トロトロのたまごがごはんによく合います。
このレシピの生い立ち
休日のランチやお給料日前の夕食によく作るレシピです。

ランチに♡簡単！ニラたま丼

瑠璃色マダム @cook_40189414

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材料

4人分

ごはん 4人分
ニラ１束
たまご 5個
ウェイパー小さじ１
水(またはお湯) 小さじ１
ごま油大さじ１

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作り方

1

ニラは1cm幅に切る。
ウェイパーは水と合わせ、レンジ(600w)で10～15秒チンして溶かす。
お湯で溶かしてもOK。
2

ボウルにたまごを割りほぐし、1を入れてよく混ぜる。
3

よく熱したフライパンにごま油を入れ、2を流し入れる。
フライパンを前後にゆすりながら、菜箸でグルグルと混ぜる。
4

半熟になったら火を止める。
丼にごはんをよそり、ニラたまを乗せてできあがり♡

コツ・ポイント

できあがった時はニラは部分的に生の状態ですが、余熱で火が通ります。
細かく刻むほど火が入るのが早いので、大きさはお好みで調節してください。
あまり大きいと火が通りにくくなります。

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つくれぽ

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瑠璃色マダム @cook_40189414

2011/03/05 15:07に公開

食べ盛りの男の子と女の子と旦那の4人家族。簡単でボリュームのあるレシピを日々模索中。。。よく食べるので、レシピの分量は標準的な４人分より多いと思います。日々仕事に追われ、長い間放置気味です。どこかで私の味を作っていただけていることに感謝しております♡時間に余裕ができたら、レシピ掲載たくさんしたいです。

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